Ein Werk für die Ewigkeit!
Ein Abschied nach 50 Jahren – Danke für alles!
Nach fünf Jahrzehnten im Dienst des Ratskellers München ist es nun Zeit für mich, Abschied zu nehmen.
In diesem Video spreche ich offen und persönlich über meinen Weg, über das, was den Ratskeller für mich so besonders gemacht hat – über die Menschen, die Räume, die Geschichten.
Es ist ein Monolog, aber eigentlich spreche ich zu euch:
Zu meinen geschätzten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern – ohne euch wäre all das nie möglich gewesen.
Zu unseren treuen Stammgästen – für eure Freundschaft, euer Vertrauen und euer Wiederkommen.
Und zu all jenen, die sich für dieses traditionsreiche Haus mitten im Herzen von München interessieren. Der Ratskeller war für mich mehr als ein Arbeitsplatz. Er war ein Stück Leben.
Ich danke euch allen – von Herzen.
Euer Gastwirt Peter Wieser
Das Projekt von Herzen!

Der Videoschnitt der Superlative –
und das nur dank vieler großartiger Menschen!
Allen voran ein herzliches Dankeschön an Gastwirt Peter Wieser: für die Freiheit, die Geduld, die Spontanität und die wunderbare Zusammenarbeit.
Ebenso danken wir der Stadt München für wertvolle Auskünfte und notwendige Genehmigungen, sowie der Schlafklinik ProSomno, die uns ihren Luftraum für spektakuläre Drohnenaufnahmen geöffnet hat. Ein großes Dankeschön gilt auch Mathilda, die eine tragende Rolle in sowohl Planung, sowie Koordination gespielt hat.
Und nicht zuletzt gilt unser Dank all den unzähligen Beteiligten, deren Arbeit wir während unserer Dreharbeiten – wenn auch nur kurz – unterbrochen haben.
Euer Thomas